L'Algérie, le plus grand pays d'Afrique avec une superficie de 2,38 millions de km², dispose de vastes ressources naturelles et agricoles qui font d'elle un acteur clé dans la région. Le secteur agroalimentaire, stratégique pour son économie, représente environ 15 % du PIB industriel et près de 40 % de la production industrielle nationale, tout en employant plus de 400 000 personnes directement.